数控开料机的工作原理是在电脑上使用雕刻软件进行设计和排版，然后将生成的文件信息传送至控制器中，控制器依据接收到的信息生成能驱动步进电机或者伺服电机的脉冲信息号，控制数控开料机主机生成X，Y，Z三轴的雕刻走刀路基径。
数控开料机上的高速旋转雕刻头，通过按加工材质配置的刀具，对固定于主机工作台上的加工材料进行切削，可雕刻出在计算机中设计的平面或立体的浮雕图形及文字，实现雕刻自动化作业。

数控开料机是一款经济型设备，集自动定位、打孔、开槽、优化开料于一体，是传统板式家具企业进入现代化、数控化生产的化设备，可取代传统的推台锯和电子开料锯、传统开料模式对人工的需求，开料的同时垂直孔、开槽也一气呵成，通过与生产设计软件组合，实现生产，省人工、省料、省时间。

数控开料机使用于板材的加工制作，包括密度板、刨花板、生态板、PVC板、亚克力板等，可用于行业包括：板式家具生产线、工艺礼品、广告业等行业；

数控开料机还可以细分很多型号以及根据加工板材不同，而制作的数控开料机，如：加工石材的石材数控开料机，加工泡沫的保丽龙开料机等，具体如何选择可根据实际加工件而定，而且数控开料机还是板式家具生产线中重要的组成设备之一；